ACCUEIL  |   LES AROMATES  |   LES ÊPICES  |   LES FROMAGES  |   LEXIQUE  |   LES VINS  |   ARTICLES DE PRESSE

01 septembre 2008

Mousse de thon


Préparation : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes: 
1 boîte de thon au naturel, 
50 g de beurre ramolli (pour les toasts) ou de la tapenade (pour la salade), 
2 cuillères à soupe de jus de citron, 
2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 
1/2 cuillère à café d'origan, 
1 gousse d'ail hachée.

Recette : C'est simple, bon et rapide...
Dans un récipient, écraser le thon avec son jus.
Mixer finement le thon et tous les ingrédients. Vérifier l'assaisonnement.
Verser dans un plat.