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01 novembre 2008

Sauce rémoulade

Préparation: 10 min

Ingrédients pour 6 personnes: 
sauce mayonnaise
1 cuillère à café de moutarde, 
feuilles de persil, 
estragon, 
cerfeuil, 
ciboulette hachées, 
20 g de câpres, 
20 g de cornichons, 
Worcestershire sauce.

RecetteDans une sauce mayonnaise mélangez la moutarde, les feuilles d'estragon, de cerfeuil, le persil, la ciboulette, les câpres et les cornichons.
Ajouter un filet de Worcestershire sauce.
Mélanger.