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08 août 2011

Oignons farcis



Préparation: 30 min
Cuisson: 60 min


Ingrédients pour 4 personnes: 

4 gros oignons, 
farce
huile, 
sel,
 poivre

RecetteVoilà des farcis moins courants que les tomates ou les courgettes et pourtant ils sont peut-être encore meilleurs à mon goût.
Préchauffer le four Th.7 (200-220°).
Préparer une 
farce.
Couper un chapeau à chaque oignon et pomme de terre, creuser les légumes à l'aide d'une petite cuillère puis les remplir de farce.
Répartir les oignons et pommes de terre dans un plat allant au four.
Saler, poivrer et huiler. Mettre au four 1 heure environ.
Servir.