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03 avril 2012

Avocats au crabe




Préparation: 15 min

Ingrédients pour 4 personnes: 

2 avocats, 
1 boîte ou un sachet de crabe en miettes, 
10 cl de crème fraîche ou crème de soja, 
1 filet d'huile d'olive, 
1 filet de citron, 
sel, 
poivre.

RecetteCouper les avocats en deux, enlever les noyaux.
A l'aide d'une cuillère, évider les avocats.
Couper la chair en petits morceaux.
Mélanger l'avocat, la crème fraîche, le crabe. Saler, poivrer.
Incorporer le filet d'huile et de citron.
Remplir chaque moitié d'avocat avec cette préparation.
Servir.