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09 février 2013

Paupiettes de dinde



Préparation: 10 m
Cuisson: 30 m environ

Ingrédients pour 2 personnes: 
2 paupiettes, 
1 oignon émincé, 
1 grand verre de vin blanc sec,
beurre, 
huile, 
poivre, 
sel.

Recette: 
Une recette simple et délicieuse.
Verser un peu d'huile et de beurre dans une poêle. Faire fondre à feu doux puis ajouter l'oignon. Faire légèrement revenir l'oignon et ajouter les paupiettes et un peu de vin blanc, saler et poivrer. Laisser cuire à feux doux en changeant de face de temps en temps et en rajoutant du vin blanc qui donnera une excellente sauce.
Servir avec un légume.